Край монастырей и виноделия

Кахетия – удивительный край к востоку от Тбилиси. Если вы ищете место с красивыми озерами и водопадами, старинными винодельнями и пещерными монастырями, богатой вкуснейшей кухней и гостеприимством, где каждый гость считается ангелом, то лучше Кахетии вам не найти.

Название Кахетия происходит от соединения «Ках» – название этнической подгруппы грузин, «ет» – принадлежность к территории. Таким образом, это Земля Кахов, и она занимает 11,3 тыс км2. Можно потратить целую неделю на исследование этого прекрасного края, но так и не увидеть все достопримечательности Кахетии. Изучите наш путеводитель по Кахетии, чтобы лучше знать когда и куда лучше поехать.

Когда поехать

Климат Кахетии очень приятный для путешествий, и очень похож на климат южной Франции. Летние температуры составляют +30 градусов по Цельсию. Осенью температура постепенно падает от +25 до +15 градусов. Зима в Кахетии мягкая и температуры колеблются от 0 до +8 градусов. А весна очень приятна: +18 градусов тепла.

Путешествовать по Кахетии можно круглый год, и единственным районом, куда нельзя попасть зимой, является горная область Тушетия. Наиболее приятное время для поездки в Кахетию – апрель-июнь и сентябрь-октябрь. При этом, особый шарм Кахетия приобретает ранней осенью – в сезон сбора урожая винограда.

Что посмотреть

Телави – это сердце Кахетии, и ее административный центр. Здесь можно увидеть храмы и монастыри прошлых столетий. При этом, Телави еще и центр виноделия, и вокруг города можно найти множество виноделен с богатыми погребами. Подробнее о Телави

Сигнахи – небольшой городок в романском стиле, который еще называют «городом любви», ведь здесь можно пожениться в любое время дня. Узкие улочки и отличные виды на Алазанскую долину, способствуют романтической обстановке. Подробнее о Сигнахи

Тушетия – горная область, которая является настоящим труднодоступным сокровищем грузинской части Кавказа. Здесь находятся колоритные селения Омало, Дартло, Дикло и Шенако. Кстати, по сюжету знаменитого «Мимино», главный герой был родом из Шенако, и некоторые сцены фильма снимали именно в Тушетии. Подробнее о Тушетии

Давид Гареджи – одна из ярких достопримечательностей всей Грузии. Это удивительный комплекс пещерных монастырей, который появился еще VI веке, и разрастался на протяжении столетий. Сегодня здесь насчитываются сотни помещений, высеченных в скалах. Подробнее о Давид Гареджи

Бодбе – это монастырский комплекс, общенациональная грузинская святыня. Именно здесь хранятся мощи Святой Нино, крестительницы Грузии. Монастырь расположен всего в 2 км от Сигнахи. Подробнее о Бодбе

Алаверди – кафедральный собор XI века, который на момент строительства был самым высоким строением во всей Грузии. Он находится в 20 км от Телави, и считается одним из лучших образцов грузинской средневековой архитектуры. Подробнее об Алаверди

Цинандали – это символ грузинской аристократии, представленный в виде родового поместья князей Чавчавадзе. Красивая ухоженная усадьба является образцом изысканности, и к тому же, она известна тем, что здесь принимали таких гостей как Пушкин, Лермонтов, Грибоедов и даже Александр Дюма-старший.

Икалто – изящный монастырский комплекс в 8 км от Телави. В средневековье Икалто был академией, где учились выдающиеся личности, среди которых самым известным является Шота Руставели. Подробнее об Икалто

Некреси – еще один монастырь Кахетии, который расположен в 20 км от Телави. Массивные стены зданий из грубо отесанных камней возвышаются над Алазанской долиной, а внутреннее убранство храмов отличается особым аскетичным стилем.

Уджарма – это город-крепость на окраине Кахетии. Он расположен как раз на пути из Тбилиси в Телави, и здесь часто делают остановки туристы. И хотя, некогда величественная крепость сегодня представляет собой руины с редкими постройками, это место может многое рассказать о ранней истории Грузии.

Колыбель грузинского виноделия

Если все вышеперечисленные достопримечательности не были веской причиной для тура в Кахетию, то стоит знать, что Кахетия – колыбель грузинского виноделия. При этом, грузинское виноделие само по себе является одним из древнейших в мире. Некоторые исследователи утверждают, что первые виноделы появились в Кахетии еще 8000 лет назад, но более правдоподобной датой можно считать XI-X века до н.э.

Виноделие в Кахетии – это особая черта местной культуры: производством вина занимаются профессионалы и любители, на заводах и в домашних условиях, местные жители и иностранцы, которые влюбились в этот благодатный край, и решили остаться. Причем, вино изготавливается по древней кахетинской технологии с применением особым кувшинов «квеври», и этот вид искусства внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Грузинские вина в последние годы регулярно получают медали на международных конкурсах (Лукуси в Японии, Челти в Гонг Конге, Schuchmann и Teliani Valley в Лондоне), о них пишут статьи в международной прессе (Vogue, New York Times, New York Post, The Washington Post и другие). Найти грузинское вино можно в винных лавках 46 стран мира.